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伝統食の未来 (食の文化フォーラム ; 27)

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伝統食の未来

(食の文化フォーラム ; 27)

Call No. (NDL)
GD51-J61
Bibliographic ID of National Diet Library
000010565778
Material type
図書
Author
岩田三代 編
Publisher
ドメス出版
Publication date
2009.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
262p ; 22cm
NDC
383.8
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Detailed bibliographic record

Contents:

日本の伝統食品 山形の在来作物 / 江頭宏昌 著近江の郷土食 / 堀越昌子 著伝統食の機能性 / 赤羽義章 著...

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    Call No.:
    383.8/D
    Book Registration Number:
    1109659217
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    Call No.:
    383.8/デ/
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    0118061381
  • 青森県立図書館

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    383.81-デントウシヨ
    Book Registration Number:
    10214023153
  • 岩手県立図書館

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    1106113374
  • 宮城県図書館

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    383.81/2009.9
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    1009939966
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    122928690
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    Book Registration Number:
    108197476

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8107-0726-7
Title Transcription
デントウショク ノ ミライ
Author/Editor
岩田三代 編
Author Heading
岩田, 三代 イワタ, ミヨ ( 01176354 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2009.9
Publication Date (W3CDTF)
2009