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ベターホームの先生たちのおもひで食堂 おつまみ、鍋、軽食・おやつ編

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ベターホームの先生たちのおもひで食堂. おつまみ、鍋、軽食・おやつ編

Call No. (NDL)
Y73-J1728
Bibliographic ID of National Diet Library
000010633076
Material type
図書
Author
ベターホーム協会 編
Publisher
ベターホーム出版局
Publication date
2009.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
191p ; 17cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

「〜するだけ」の酒の肴。残りものを利用して。作りおきＯＫの簡単おつまみ。 おつまみでも、今晩のおかずとしても充分な料理。身近な材料で懐かしの味。 「ほたて貝焼きみそ」「手羽先のチョキ揚げ」「いもフライ」などのご当地名物。 すき焼き、おでん、魚介の鍋など、各地の様々な鍋料理を紹介。 子ども時代を思い出...

Author introduction：

ベターホーム協会 1963年に発足。「心豊かな質の高い暮らし」を目指し、 日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。 活動の中心である「ベターホームのお料理教室」は全国18ヶ所で開催。 毎日の食事作りに役立つ調理の知識や知恵、 健康に暮らすための知識などをわかりやすく教え...

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-904544-05-1
Title
ベターホームの先生たちのおもひで食堂
Title Transcription
ベターホーム ノ センセイタチ ノ オモイデ ショクドウ
Volume
おつまみ、鍋、軽食・おやつ編
Author/Editor
ベターホーム協会 編
Author Heading
ベターホーム協会 ベター ホーム キョウカイ ( 00277177 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : ベターホーム出版局
Publication Date
2009.11
Publication Date (W3CDTF)
2009