ダージリン高級紅茶の香気生成の秘密解明と新しい紅茶製造への利用に向けた調査研究

Call No. (NDL): Y151-H18405027
Bibliographic ID of National Diet Library: 000010699013

Material type: 図書

Author: 水谷正治, 坂田完三, 京都大学 [著]

Publisher: [水谷正治]

Publication date: 2006-2007

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

NDC: -

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Note (General)：: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type: 図書
Title: ダージリン高級紅茶の香気生成の秘密解明と新しい紅茶製造への利用に向けた調査研究
Title Transcription: ダージリンコウキュウコウチャノコウキセイセイノヒミツカイメイトアタラシイコウチャセイゾウエノリヨウニムケタチョウサケンキュウ
Author/Editor: 水谷正治, 坂田完三, 京都大学 [著]
Author Heading: 著者：水谷, 正治ミズタニ, マサハル ( 001312045 )Authorities
著者：坂田, 完三サカタ, カンゾウ ( 01114539 )Authorities
京都大学キョウトダイガク ( 00289990 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [水谷正治]
Publication Date: 2006-2007
2008.9
Publication Date (W3CDTF): 2006
2007
Extent: 1冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(B)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
eng
Subject Heading: ダージリン紅茶 / セカンドフラッシュ / 香気生成機構 / ヨコバイ / アザミウマ / Camellia sinensis / hotrienol / 2, 6-dimethylocta-3, 7-diene-2, 6-diol ダージリンコウチャ / セカンドフラッシュ / コウキセイセイキコウ / ヨコバイ / アザミウマ / Camellia sinensis / hotrienol / 2, 6-dimethylocta-3, 7-diene-2, 6-diol
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 18405027
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H18405027
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000010699013
http://id.ndl.go.jp/bib/000010699013
Bibliographic Record Category (NDL): 214