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地域食材大百科 第1巻 (穀類・いも・豆類・種実)

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地域食材大百科. 第1巻 (穀類・いも・豆類・種実)

Call No. (NDL)
PC2-J11
Bibliographic ID of National Diet Library
000010815805
Material type
図書
Author
農山漁村文化協会 編
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2010.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
424p ; 27cm
NDC
498.52
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

米麦，雑穀，豆類，種実，いも類など45品目(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 地域食材大百科 第1巻　目次

  • 穀類・雑穀

  • 粳米/ <003>

  • 食材としての特徴

  • ▼原産・来歴と利用の歴史/ 3

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／Ｃ／１
    Book Registration Number：
    1109758720
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ﾁ/1
    Book Registration Number：
    0118784842
    札幌市中央図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/2010.3/1
    Book Registration Number：
    1009850189
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾉﾁ/1
    Book Registration Number：
    124452699
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾉｳ-1
    Book Registration Number：
    108275515
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾉｳ103-1
    Book Registration Number：
    304971351
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/1306/1
    Book Registration Number：
    008143133
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾁｲ/1
    Book Registration Number：
    007584667
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾉｳｻ/1
    Book Registration Number：
    1015563040
    福井県立図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾁｲ-987574
    Book Registration Number：
    1109875744
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    4985//
    Book Registration Number：
    0210727632
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾁ-1
    Book Registration Number：
    116331570
    三重県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾉｵ-1
    Book Registration Number：
    00110430735
    徳島県立図書館

  • 香川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    4985-N91-1-1
    Book Registration Number：
    1108103431
    香川県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-チイ1-2010
    Book Registration Number：
    5105426632
    愛媛県立図書館

  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾁｲ-1
    Book Registration Number：
    1105937013
    高知県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-09261-9
Title
地域食材大百科
Title Transcription
チイキ ショクザイ ダイヒャッカ
Volume
第1巻 (穀類・いも・豆類・種実)
Author/Editor
農山漁村文化協会 編
Author Heading
農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date
2010.3
Publication Date (W3CDTF)
2010