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助成研究報告集 : 食品科学プロジェクト研究 2006-2008年度 (「にがり」を中心としたマグネシウムの食品栄養学的研究)

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助成研究報告集 : 食品科学プロジェクト研究. 2006-2008年度 (「にがり」を中心としたマグネシウムの食品栄養学的研究)

Call No. (NDL)
PA261-J5
Bibliographic ID of National Diet Library
000010824634
Material type
図書
Author
ソルトサイエンス研究財団
Publisher
ソルト・サイエンス研究財団
Publication date
2010.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
63p ; 30cm
NDC
574.5
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奥付のタイトル: プロジェクト助成研究報告書 (食品科学)

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-902192-24-7
Title
助成研究報告集 : 食品科学プロジェクト研究
Title Transcription
ジョセイ ケンキュウ ホウコクシュウ : ショクヒン カガク プロジェクト ケンキュウ
Volume
2006-2008年度 (「にがり」を中心としたマグネシウムの食品栄養学的研究)
Author Heading
ソルトサイエンス研究財団 ソルト サイエンス ケンキュウ ザイダン ( 00332221 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : ソルト・サイエンス研究財団
Publication Date
2010.3
Publication Date (W3CDTF)
2010
Extent
63p