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Table of Contents
目次
prologue 食料経済で何を学ぶか—食卓からさかのぼってそのフードシステムのしくみをたずねる—
1 "豊かな食卓"から思い浮かべるもの/ 1
2 "飯","米","稲"/ 2
3 ひろがる"食"と"農"との距離/ 4
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Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 611.3/ﾀｶ/
埼玉県立熊谷図書館
Paper- Call No.：
- 611.3-ｼﾖ
- Book Registration Number：
- 102256484
千葉県立東部図書館
Paper- Call No.：
- 6113/ 13/10
- Book Registration Number：
- 2102322627
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 611.3-5087-2010
- Book Registration Number：
- 5018251959
東京都立多摩図書館
Paper- Call No.：
- 611.3-5087-2010
- Book Registration Number：
- 5019828608
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8445-6451-5
- Title Transcription
- ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
- Author/Editor
- 高橋正郎 編著
- Edition
- 第4版
- Author Heading
- 高橋, 正郎, 1932- タカハシ, マサオ, 1932- ( 00077865 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2010.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2010