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「食」その伝統と未来 : 食の文化シンポジウム2009

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「食」その伝統と未来 : 食の文化シンポジウム2009

Call No. (NDL)
G185-J52
Bibliographic ID of National Diet Library
000010887686
Material type
図書
Author
熊倉功夫 編
Publisher
ドメス出版
Publication date
2010.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
222p ; 20cm
NDC
383.8
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Notes on use

Note (General):

会期: 2009年11月7日

Detailed bibliographic record

Contents:

基調講演 私たちはこれまで何を食べてきたのか / 原田信男 述私たちはこれから何をどう食べていこうとしているのか / 小長谷有紀 述パネルディスカッション 日本の伝統食と未来 / 岩田三代 述...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/SH
    Book Registration Number:
    1109964393
  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8-シヨクソノデ
    Book Registration Number:
    10214123604
  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/2010.5
    Book Registration Number:
    1010276929
  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8-クマ
    Book Registration Number:
    108302903

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8107-0740-3
Title Transcription
ショク ソノ デントウ ト ミライ : ショク ノ ブンカ シンポジウム 2009
Author/Editor
熊倉功夫 編
Author Heading
熊倉, 功夫, 1943- クマクラ, イサオ, 1943- ( 00037207 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2010.5
Publication Date (W3CDTF)
2010
Extent
222p