食品の窒素-タンパク質換算係数の新規な算定法の提案とその利用について

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Material Type: 博士論文
Title: 食品の窒素-タンパク質換算係数の新規な算定法の提案とその利用について
Title Transcription: ショクヒンノチッソ - タンパクシツカンサンケイスウノシンキナサンテイホウノテイアントソノリヨウニツイテ
Author/Editor: 藤原しのぶ [著]
Author Heading: 藤原, しのぶフジハラ, シノブ
Publication, Distribution, etc.: [藤原しのぶ]
Publication Date: [2010]
Publication Date (W3CDTF): 2010
Extent: 1冊
Accompanying material: 要旨3枚
Alternative Title: Proposal on a novel method for calculating nitrogen-to-protein conversion factors for food and its applications
Degree grantor/type: 聖徳大学
Date Granted: 平成22年3月15日
Date Granted (W3CDTF): 2010
Dissertation Number: 甲第24号
Degree Type: 博士 (栄養学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2010-E521
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000010963675
http://id.ndl.go.jp/bib/000010963675
Bibliographic Record Category (NDL): 213