食品の窒素-タンパク質換算係数の新規な算定法の提案とその利用について

• Material Type: 博士論文
• Title: 食品の窒素-タンパク質換算係数の新規な算定法の提案とその利用について
• Title Transcription: ショクヒン ノ チッソ - タンパクシツ カンサン ケイスウ ノ シンキナ サンテイホウ ノ テイアン ト ソノ リヨウ ニ ツイテ
• Author/Editor: 藤原しのぶ [著]
• Author Heading: 藤原, しのぶ フジハラ, シノブ
• Publication, Distribution, etc.: [藤原しのぶ]
• Publication Date: [2010]
• Publication Date (W3CDTF): 2010
• Extent: 1冊
• Accompanying material: 要旨3枚
• Alternative Title: Proposal on a novel method for calculating nitrogen-to-protein conversion factors for food and its applications
• Degree grantor/type: 聖徳大学
• Date Granted: 平成22年3月15日
• Date Granted (W3CDTF): 2010
• Dissertation Number: 甲第24号
• Degree Type: 博士 (栄養学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2010-E521
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000010963675; http://id.ndl.go.jp/bib/000010963675
• Bibliographic Record Category (NDL): 213