採れたて、糸島 : 食のつくり手を訪ねて

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86385-051-4
• Title: 採れたて、糸島 : 食のつくり手を訪ねて
• Title Transcription: トレタテ イトシマ : ショク ノ ツクリテ オ タズネテ
• Author/Editor: 吉村真理子 著
• Author Heading: 吉村, 真理子 ヨシムラ, マリコ ( 01222036 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 福岡 : 書肆侃侃房
• Publication Date: 2011.2
• Publication Date (W3CDTF): 2011
• Extent: 175p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 福岡県--農業 フクオカケン ノウギョウ ( 00645848 )Authorities; 食品工業--福岡県 ショクヒンコウギョウ フクオカケン ( 00954963 )Authorities
• NDC 9th ed.: 612.191 : Agricultural history and conditions
• NDLC: DM39
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM39-J14
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000011120771; http://id.ndl.go.jp/bib/000011120771
• National Bibliography No. (JPNO): 21898991
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 住みたい街の上位にあげられる福岡を食で支える糸島。福岡の中心部から車で約40分、美しい海と緑豊かな山々を持つ糸島半島で無農薬栽培や無添加食品をはじめ美味しい食べものを生みだしているつくり手と作物・食品を紹介します。心と身体にやさしい食品をつくりたい。昔からの味を貫きたい。美味しいものは、必ず生産者が...
• Author introduction: 吉村 真理子 1976年東京生まれ、福岡市在住。２年間旅行情報誌で九州をぐるぐると取材した後、フリーライターに。農、食、暮らしをテーマに取材執筆を行う。両親の畑を時々手伝いつつ、いろんなカタチで農を表現しようと日々目論んでいる。 http://itoshimanosyoku.petit.cc(Pr...

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はじめに

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北伊醤油の本醸造醤油

雷山地豆腐

山の家の手打ちそば