食品製造工場における各種異物の混入防止/原因究明事例集

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Material Type: 図書
ISBN: 978-4-86104-348-2
Title: 食品製造工場における各種異物の混入防止/原因究明事例集
Title Transcription: ショクヒンセイゾウコウジョウニオケルカクシュイブツノコンニュウボウシゲンインキュウメイジレイシュウ
Author/Editor: 岸田崇利企画編集
Author Heading: 岸田, 崇利キシダ, タカトシ ( 01123253 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 技術情報協会
Publication Date: 2011.2
Publication Date (W3CDTF): 2011
Extent: 497p
Size: 27cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 食品製造ショクヒンセイゾウ ( 00572193 )Authorities
食品衛生ショクヒンエイセイ ( 00572184 )Authorities
NDC 9th ed.: 588 : Food technology
NDLC: PC21
NDC (Introduction of Reference Books): 588
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 文献あり
Price: 89250円 (税込)
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC21-J80
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000011131483
http://id.ndl.go.jp/bib/000011131483
National Bibliography No. (JPNO): 21902575
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111