マサバへしこ及びなれずしのエキス成分に関する食品機能学的研究

マサバへしこ及びなれずしのエキス成分に関する食品機能学的研究

Call No. (NDL): UT51-2011-B997
Bibliographic ID of National Diet Library: 000011214135

Material type: 博士論文

Author: 伊藤光史 [著]

Publisher: [伊藤光史]

Publication date: [2011]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 福井県立大学,博士 (生物資源学)

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Note (General)：: 博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: マサバへしこ及びなれずしのエキス成分に関する食品機能学的研究
Title Transcription: マサバヘシコオヨビナレズシノエキスセイブンニカンスルショクヒンキノウガクテキケンキュウ
Author/Editor: 伊藤光史 [著]
Author Heading: 伊藤, 光史イトウ, コウジ
Publication, Distribution, etc.: [伊藤光史]
Publication Date: [2011]
Publication Date (W3CDTF): 2011
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 福井県立大学
Date Granted: 平成23年3月25日
Date Granted (W3CDTF): 2011
Dissertation Number: 乙第6号
Degree Type: 博士 (生物資源学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2011-B997
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000011214135
http://id.ndl.go.jp/bib/000011214135
Bibliographic Record Category (NDL): 213