酒粕レシピ : からだにやさしい発酵食料理100
酒粕レシピ : からだにやさしい発酵食料理100
- Call No. (NDL)
- Y73-J3208
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000011233110
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- お酒を造るときの酵母や、たんぱく質、ミネラル、食物繊維等が豊富な酒粕。豚しょうが粕焼き、野菜たっぷりクリームシチュー、甘酒、粕汁など、栄養価が高く、美容にもいい酒粕を調味料として使った発酵食料理を紹介します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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Table of Contents
第1章 おかず(主菜(コク!絶品ハンバーグ ビタミン海鮮サラダ ほか) 副菜(いかオクラ和え 「粕和え」の話 ほか)) 第2章 甘酒(甘酒の作り方 甘酒カクテルで12品) 第3章 汁・スープ(本格粕汁 洋風豚汁 ほか)
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾔ/
- Book Registration Number：
- 3012896340
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾔﾏﾊﾀ*ﾉ
- Book Registration Number：
- 10214245083
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾔｻ/
- Book Registration Number：
- 123133084
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾔﾏ
- Book Registration Number：
- 01190112696
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-299534-4
- Title Transcription
- サケカス レシピ : カラダ ニ ヤサシイ ハッコウショク リョウリ 100
- Author/Editor
- やまはたのりこ 著
- Author Heading
- やまはた, のりこ ヤマハタ, ノリコ ( 00835412 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2011.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 2011
- Extent
- 79p