日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7699-1258-3
• Title: 日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術
• Title Transcription: ニホンサン スイサンブツ ノ グローバル ショウヒンカ : ソノ センリャク ト ギジュツ
• Author/Editor: 木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一 編
• Series Title: 水産学シリーズ ; 170
• Author Heading: 木村, 郁夫, 水産化学 キムラ, イクオ, スイサン カガク ( 01241194 )Authorities; 岡崎, 惠美子 オカザキ, エミコ ( 01003112 )Authorities; 村田, 昌一 ムラタ, マサカズ ( 01241195 )Authorities; 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ ( 00294742 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 恒星社厚生閣
• Publication Date: 2011.9
• Publication Date (W3CDTF): 2011
• Extent: 155p
• Size: 21cm
• Alternative Title: Strategy and development of processing technology for the global marketing of seafood products from Japan
• Additional Title: Strategy and development of processing technology for the global marketing of seafood products from Japan Strategy and development of processing technology for the global marketing of seafood products from Japan
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 水産加工品--貿易 スイサン カコウヒン ボウエキ ( 01205987 )Authorities; サンマ サンマ ( 00570167 )Authorities
• NDC 9th ed.: 667 : Fish technology
• NDLC: DM681
• Target Audience: 一般
• Note (General): シリーズの監修者: 日本水産学会
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 3600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM681-J10
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000011285488; http://id.ndl.go.jp/bib/000011285488
• National Bibliography No. (JPNO): 21994599
• NS-MARC No.: 136418300
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 112

• Contents: 水産物のグローバル価値と流通 世界の水産物流通動向とグローバル戦略 / 藤田五郎, 木村郁夫 著水産物輸出の過去・現在と未来 / 木村郁夫 著サンマ資源状況と国内および国際的漁業動向 / 上野康弘, 熊沢泰生, 木下弘実 著...
• Summary, etc.: クロマグロ養殖の技術開発と産業展開を考察する(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)