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「安全な食べもの」ってなんだろう? : 放射線と食品のリスクを考える

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「安全な食べもの」ってなんだろう? : 放射線と食品のリスクを考える

Call No. (NDL)
SC186-J89
Bibliographic ID of National Diet Library
000011297256
Material type
図書
Author
畝山智香子 著
Publisher
日本評論社
Publication date
2011.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
229p ; 19cm
NDC
498.54
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

ちまたにあふれるさまざまな食の情報を、リスクの目で科学的に整理して伝える。関心の高い、放射線の影響についても正しく紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-535-58604-8
Title
「安全な食べもの」ってなんだろう? : 放射線と食品のリスクを考える
Title Transcription
アンゼンナ タベモノ ッテ ナンダロウ : ホウシャセン ト ショクヒン ノ リスク オ カンガエル
Author/Editor
畝山智香子 著
Author Heading
畝山, 智香子 ウネヤマ, チカコ ( 01142661 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 日本評論社
Publication Date
2011.10
Publication Date (W3CDTF)
2011
Extent
229p