山菜採りの教科書 : いますぐ使える : 名人の実用ノウハウ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-278-04726-4
• Title: 山菜採りの教科書 : いますぐ使える : 名人の実用ノウハウ
• Title Transcription: サンサイトリ ノ キョウカショ : イマ スグ ツカエル : メイジン ノ ジツヨウ ノウハウ
• Author/Editor: 大海淳 著
• Series Title: 012 outdoor
• Author Heading: 大海, 淳, 1943- オオウミ, ジュン, 1943- ( 00119953 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 大泉書店
• Publication Date: 2012.2
• Publication Date (W3CDTF): 2012
• Extent: 254p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 山菜--日本 サンサイ ニホン ( 01087344 )Authorities
• NDC 9th ed.: 657.86 : Forest utilization
• NDLC: RB424
• Target Audience: 一般
• Note (General): 索引あり
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB424-J13
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 023390222; http://id.ndl.go.jp/bib/023390222
• National Bibliography No. (JPNO): 22064755
• NS-MARC No.: 131684600
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 探す→見分ける→採る→食べる―一連の動きが一気にわかる。名人厳選！100種の詳細図鑑。名人が厳選した100種の山菜の見つけ方・見分け方・採り方・食べ方を写真でビジュアル解説。写真500点以上。■さがしやすい「フィールド別写真もくじ」とすぐに役立つ「山菜採りナビカレンダー」■各フィールドの探し方、山菜...
• Author introduction: 大海 淳 愛知県生まれ。海・山・川すべてのフィールドを広く遊び歩く。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中。 著書は『樹木見どころ勘どころまるわかり図鑑』『きのこ採りナビ図鑑』(大泉書店)、『はじめてのきのこ・山菜採り』(主婦と生活社)など。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

山菜採りナビカレンダー

フィールド別写真もくじ

PART 1　山菜採りの基本

基本 1　「山菜」とはどういうものか

基本 2　「毒草」とはどういうものか