フードコーディネート論 3訂
フードコーディネート論
3訂
- Call No. (NDL)
- EF27-J737
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 023512300
Notes on use
Note (General)：
- 索引あり
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- フードスペシャリスト養成課程向けテキスト。フードコーディネートとは，食に関するさまざまな場において，複雑な条件を調整し，それぞれの要求に沿って満足できる状況を演出することであり，その範囲はきわめて広い。フードコーディネートの基礎と実際の要点をまとめ，食生活におけるフードコーディネートの果たす役割と価...
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岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６／フド／
- Book Registration Number：
- 1106925561
Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.0-5756-2012
- Book Registration Number：
- 7103393088
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 5962651
- Book Registration Number：
- 2066585665
山梨県立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６／フド／
- Book Registration Number：
- 0105774152
Kyushu
福岡市総合図書館
Paper- Call No.：
- ５９６／フ／
- Book Registration Number：
- 1012134688
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-0440-5
- Title
- Title Transcription
- フード コーディネート ロン
- Author/Editor
- 日本フードスペシャリスト協会 編
- Edition
- 3訂
- Author Heading
- 日本フードスペシャリスト協会 ニホン フード スペシャリスト キョウカイ ( 00742472 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2012.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2012