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ひとりでできる家庭料理 : 五感で調理するレシピ集

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ひとりでできる家庭料理 : 五感で調理するレシピ集

Call No. (NDL)
Y73-J4073
Bibliographic ID of National Diet Library
023539775
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/13128207
Material type
図書
Author
日本盲人社会福祉施設協議会
Publisher
日本盲人社会福祉施設協議会情報サービス部会
Publication date
2011.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
271p ; 26cm
NDC
596
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

視覚障害者が読んで理解し、料理ができるレシピ集。季節の食材を使った料理や、素材を生かした料理、世界の家庭料理などを収録。材料や調理法だけでなく、料理の由来や食材についても解説する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596-ﾋﾄﾘﾃﾞﾃﾞｷ
    Book Registration Number：
    10214340722
    青森県立図書館

Kanto

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    596-ヒ
    Book Registration Number：
    8134416143
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    596-ﾋﾄ-1050023
    Book Registration Number：
    1110500230
    愛知県図書館

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Bibliographic Record

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-902666-28-1
Title
ひとりでできる家庭料理 : 五感で調理するレシピ集
Title Transcription
ヒトリ デ デキル カテイ リョウリ : ゴカン デ チョウリ スル レシピシュウ
Author Heading
日本盲人社会福祉施設協議会 ニホン モウジン シャカイ フクシ シセツ キョウギカイ ( 00294301 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 日本盲人社会福祉施設協議会情報サービス部会
Publication Date
2011.12
Publication Date (W3CDTF)
2011
Extent
271p
Size
26cm