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はじめてのホームベーカリー+cotta (レタスクラブMOOK)

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はじめてのホームベーカリー+cotta

(レタスクラブMOOK)

Call No. (NDL)
Y94-J27830
Bibliographic ID of National Diet Library
023752246
Material type
図書
Author
飯田順子 パン製作
Publisher
角川マガジンズ
Publication date
2012.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 30cm
NDC
-
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰなら、基本の食ﾊﾟﾝはもちろん、発酵した生地を取り出して、ﾊﾞﾀｰを練りこんだり、形を変えてﾁｮｺｺﾙﾈ、ﾍﾞｰｸﾞﾙ、ﾌｫｶｯﾁｬなどのﾊﾟﾝ屋さんのﾊﾟﾝも作れ、その上ﾁｰｽﾞｹ(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

飯田　順子 飯田順子（いいだじゅんこ）企業の秘書室に勤務し、結婚退職後、本格的にお菓子作りを始め、ﾌﾗﾝｽへ2度の単身留学を敢行。帰国後、企業や市区町村などの講師を務め、銀座のﾊﾟﾃｨｽﾘｰのﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ、ﾒﾆｭｰ開発などの仕事を手がける。現在は自宅で料理教室を主宰。雑誌やTVでも活躍中｡(Pr...

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  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    L596.63/ｲｲ12/
    Book Registration Number：
    0011261013
    岡山県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-731145-9
Title
はじめてのホームベーカリー+cotta
Title Transcription
ハジメテ ノ ホーム ベーカリー プラス コッタ
Author/Editor
飯田順子 パン製作
Series Title
レタスクラブMOOK
Publication, Distribution, etc.
東京 : 角川マガジンズ
東京 : 角川グループパブリッシング (発売)
Publication Date
2012.7
Publication Date (W3CDTF)
2012
Extent
79p