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石井好子のヨーロッパ家庭料理

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石井好子のヨーロッパ家庭料理

Call No. (NDL)
Y73-J4180
Bibliographic ID of National Diet Library
023846770
Material type
図書
Author
石井好子 著
Publisher
河出書房新社
Publication date
2012.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
194p ; 25cm
NDC
596
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Notes on use

Note (General)：

文化出版局 1976年刊の巻末に、解説エッセイを新たに加え復刊

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味や、食卓の風景を取材した、料理指南書にして第一級の食紀行。堀井和子、平松洋子の解説エッセイも収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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    596.23/ｲｼ ｲ
    Book Registration Number：
    100423623
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    596.2/ｲｼｲ
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    1015942822
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    596.2-ｲ
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-309-27347-1
Title
石井好子のヨーロッパ家庭料理
Title Transcription
イシイ ヨシコ ノ ヨーロッパ カテイ リョウリ
Author/Editor
石井好子 著
Author Heading
石井, 好子, 1922-2010 イシイ, ヨシコ, 1922-2010 ( 00021079 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 河出書房新社
Publication Date
2012.8
Publication Date (W3CDTF)
2012
Extent
194p