あたらしい食のABC

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-87290-577-9
• Title: あたらしい食のABC
• Title Transcription: アタラシイ ショク ノ エー ビー シー
• Author/Editor: 服部みれい 著
• Author Heading: 服部, みれい ハットリ, ミレイ ( 01213557 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : WAVE出版
• Publication Date: 2012.10
• Publication Date (W3CDTF): 2012
• Extent: 191p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理 リョウリ ( 00569854 )Authorities; 食物 ショクモツ ( 00572208 )Authorities
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-J750
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 023963830; http://id.ndl.go.jp/bib/023963830
• National Bibliography No. (JPNO): 22158194
• TOHAN MARC No.: 32823532
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: あんぜんな食べもの一考、冷えとりと食、蒸し料理礼賛、宅配野菜食べ比べ、オーガニックフードを食べるときの礼節…。食べものの見かたがちょっぴり変わる、食べものと意識にまつわるエッセイ。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 服部みれい 執筆活動を行いながら、『murmur magazine マーマーマガジン』編集長を務める。冷えとりグッズを扱う「mm socks」、本のレーベル＆ウェブのお店「mm books」主宰。育児雑誌の雑誌編集者を経て、ファッション誌のライティング、書籍などの編集、執筆を行う。2008年に『mu...