Jump to main content

図書

地域食材大百科 第8巻

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

地域食材大百科. 第8巻

Call No. (NDL)
PC2-L1
Bibliographic ID of National Diet Library
024132584
Material type
図書
Author
農山漁村文化協会
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2012.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
330p ; 27cm
NDC
498.52
View All

Detailed bibliographic record

Contents：

・惣菜・漬物・梅漬・梅干しほか果実漬物 / 農山漁村文化協会 編(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Summary, etc.：

惣菜，漬物，梅漬・梅干し・果実漬物を収録。煮物、揚げ物、焼き物、中華惣菜のほか50℃湯洗い法、加熱塩水漬など新技術も収録。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

農文協編 石川寛子,中山正夫,平山一政,小清水正美,小池芳子,鶴田チョウ子、中澤幸子、杉野裕俊、久保充己、小川敏男、山田謹一、宮尾茂雄、針塚藤重、三好英晁、大島貞雄、内藤　由美子、西田栄喜、吉永美和子、徳丸和也、堤えみ、佐藤裕宣、橋本　俊郎、佐々木君男、木村　愼一、長谷川正一郎、山北幸、星原陽子、伊...

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by：国立国会図書館Link to Help Page

  • <地域食材大百科 第8巻　目次>

  • 惣菜/ <001>

  • 種類と生産動向

  • 生産・消費動向/ 2

  • ■外食・中食(なかしょく)と惣菜/ 2

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／Ｃ／８
    Book Registration Number：
    1111448658
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ﾁ/8
    Book Registration Number：
    0119162824
    札幌市中央図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/2010.3/8
    Book Registration Number：
    1011000732
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ﾉﾁ/8
    Book Registration Number：
    124482142
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾉｳ-8
    Book Registration Number：
    108620956
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾉｳ103-8
    Book Registration Number：
    305079774
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/1306/8
    Book Registration Number：
    008648743
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾁｲ/8
    Book Registration Number：
    008481525
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾉｳｻ/8
    Book Registration Number：
    1016010165
    福井県立図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾁｲ-1058581
    Book Registration Number：
    1110585818
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    4985//
    Book Registration Number：
    0210792768
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾁ-8
    Book Registration Number：
    116535337
    三重県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾉｵ-8
    Book Registration Number：
    00110891857
    徳島県立図書館

  • 香川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    4985-N91-1-8
    Book Registration Number：
    1108545607
    香川県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-チイ8-2012
    Book Registration Number：
    5105607144
    愛媛県立図書館

  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾁｲ-8
    Book Registration Number：
    1107148924
    高知県立図書館

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-11209-6
Title
地域食材大百科
Title Transcription
チイキ ショクザイ ダイヒャッカ
Volume
第8巻
Author Heading
農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date
2012.12
Publication Date (W3CDTF)
2012
Extent
330p