フルーツひとつばなし : おいしい果実たちの「秘密」

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-288222-4
• Title: フルーツひとつばなし : おいしい果実たちの「秘密」
• Title Transcription: フルーツ ヒトツバナシ : オイシイ カジツタチ ノ ヒミツ
• Author/Editor: 田中修 著
• Series Title: 講談社現代新書 ; 2222
• Author Heading: 田中, 修, 1947- タナカ, オサム, 1947- ( 00679174 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2013.8
• Publication Date (W3CDTF): 2013
• Extent: 237p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 果実 カジツ ( 00565275 )Authorities
• NDC 9th ed.: 625 : Fruit culture. Pomiculture
• NDLC: RB161
• Target Audience: 一般
• Price: 1000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB161-L2
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 024721723; http://id.ndl.go.jp/bib/024721723
• National Bibliography No. (JPNO): 22291800
• TOHAN MARC No.: 32964812
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 古くから、人間とともに歴史を歩んできた果物。果物たちの秘めたしくみと、人々の健康を守るパワー、ともに歩んできた足跡に目を向け、イチゴ、バナナ、オレンジ、マンゴーなど、人気フルーツ５０種類の秘密に迫る。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 田中 修 1947年京都府生まれ。京都大学農学部卒業、同大学大学院博士課程修了。スミソニアン研究所博士研究員などを経て、現在、甲南大学理工学部教授。主な著書に『植物はすごい』『ふしぎの植物学』(中公新書)、『入門たのしい植物学』（講談社）などがある。(Provided by: 出版情報登録センター（...

Table of Contents

からだが喜ぶ厳選フルーツ15／ウンシュウミカン／イチゴ／リンゴ／ブドウ／モモ／ナシ（日本ナシ）／カキ／オウトウ／メロン／スイカ／パイナップル／バナナ／レモン／アセロラ／ブルーベリー／ビワ／イチジク／キウイフルーツ／クリ／ギンナン／アケビ／ナツミカン／ハッサク／ヒュウガナツ／サンポウカン／グレープフルーツ／オレンジ／ポンカン／タンゴール／イヨカン／ブンタン／キンカン／ユズ／ダイダイ／スダチ／カボス／パパイア／パッションフルーツ／アボカド／マンゴー／マンゴスチン／チェリモヤ／ドリアン／スターフルーツ／ドラゴンフルーツ／ジャックフルーツ／ライチ（レイシ）／ザクロ／スモモ／オリーブ