ヨーグルト用乳酸菌Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus OLL1073R-1株の生産する菌体外多糖の構造と機能に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: ヨーグルト用乳酸菌Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus OLL1073R-1株の生産する菌体外多糖の構造と機能に関する研究
• Title Transcription: ヨーグルトヨウ ニュウサンキン Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus OLL1073R - 1カブ ノ セイサンスル キンタイガイ タトウ ノ コウゾウ ト キノウ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 西村順子 [著]
• Author Heading: 西村, 順子 ニシムラ, ジュンコ
• Publication, Distribution, etc.: [西村順子]
• Publication Date: [2013]
• Publication Date (W3CDTF): 2013
• Extent: 1冊
• Degree grantor/type: 東北大学
• Date Granted: 平成25年1月10日
• Date Granted (W3CDTF): 2013
• Dissertation Number: 乙第9155号
• Degree Type: 博士(農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Target Audience: 一般
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2013-H613
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 024938243; http://id.ndl.go.jp/bib/024938243
• Bibliographic Record Category (NDL): 213