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キノコの歴史 (「食」の図書館)

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キノコの歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
GA36-L17
Bibliographic ID of National Diet Library
025117555
Material type
図書
Author
シンシア・D・バーテルセン 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2014.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
184p ; 20cm
NDC
383.8
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Mushroom

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

「神の食べもの」と呼ばれる一方「悪魔の食べもの」とも言われてきたキノコ。キノコ自体の平易な解説は勿論、採集・食べ方・保存、毒殺と中毒、宗教と幻覚、現代のキノコ産業についてまで述べた、キノコと人間の文化の歴史。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６５７．８２／ＫＩ
    Book Registration Number：
    1111586622
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
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    657.8/ﾊﾞ/
    Book Registration Number：
    0119384915
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    657.82-ﾊﾞ-ﾃﾙｾﾝ*ｼ
    Book Registration Number：
    10214516105
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

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    ６５７．８２／バテ／
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    1106307919
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

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    657.82/2014.1
    Book Registration Number：
    1010874228
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    Book Registration Number：
    123305047
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

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    657.82-ﾊﾞﾃ
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    108718425
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  • 福島県立図書館

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    657.82-ﾊｼ141
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  • 富山県立図書館

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    657/262/
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    657.82/ﾊﾃ ｷ
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    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

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    383.8/ﾊﾃﾙ
    Book Registration Number：
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    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

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    657.8-バ
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    8134432094
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    Call No.：
    657.82-ﾊﾃ-1079599
    Book Registration Number：
    1110795996
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

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    Call No.：
    65782//
    Book Registration Number：
    0236375812
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

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    657.8-ﾊﾞ
    Book Registration Number：
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    三重県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-04977-6
Title
キノコの歴史
Title Transcription
キノコ ノ レキシ
Author/Editor
シンシア・D・バーテルセン 著
関根光宏 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
Bertelsen, Cynthia D ( 001160283 )Authorities
関根, 光宏 セキネ, ミツヒロ ( 01073550 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房
Publication Date
2014.1
Publication Date (W3CDTF)
2014