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自主衛生管理マニュアル : HACCPへの道 : 弁当・調理パン・惣菜製造者必携 改訂

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自主衛生管理マニュアル : HACCPへの道 : 弁当・調理パン・惣菜製造者必携

改訂

Call No. (NDL)
PC21-L32
Bibliographic ID of National Diet Library
025159379
Material type
図書
Author
厚生省生活衛生局食品保健課 監修ほか
Publisher
東京顕微鏡院
Publication date
1998.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
212p ; 26cm
NDC
588
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-925032-01-1
Title
自主衛生管理マニュアル : HACCPへの道 : 弁当・調理パン・惣菜製造者必携
Title Transcription
ジシュ エイセイ カンリ マニュアル : HACCP エ ノ ミチ : ベントウ ・ チョウリ パン ・ ソウザイ セイゾウシャ ヒッケイ
Author/Editor
厚生省生活衛生局食品保健課 監修
日本べんとう工業協会 編著
Edition
改訂
Author Heading
厚生省生活衛生局 コウセイショウ セイカツ エイセイキョク ( 00258376 )Authorities
日本べんとう工業協会 ニホン ベントウ コウギョウ キョウカイ ( 001177484 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 東京顕微鏡院
Publication Date
1998.5
Publication Date (W3CDTF)
1998