おいしくなるコツが身につく!料理のきほん
おいしくなるコツが身につく!料理のきほん
- Call No. (NDL)
- Y73-L1104
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 025292001
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- お母さんに習いそびれたあなたに！ 料理用語や食材の扱い方など「料理力全体の底上げ」ができる料理の基本書。基礎からランクアップ(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
【目次】
はじめに
料理の悩みをおかんが解決します！
本書の見方
ｐａｒｔ1 料理の道具を使いこなす
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Kanto
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596
- Book Registration Number：
- 2052070883
Chugoku
広島市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596-しよ
- Book Registration Number：
- 380076118Y
Kyushu
長崎県立長崎図書館
Paper- Call No.：
- 596/ｵ/
- Book Registration Number：
- 5113111735
熊本県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ｼ
- Book Registration Number：
- 0141474338
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7916-2141-5
- Title
- Title Transcription
- オイシク ナル コツ ガ ミ ニ ツク リョウリ ノ キホン
- Author/Editor
- 食のスタジオ 編
- Author Heading
- 食のスタジオ ショク ノ スタジオ ( 00303665 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2014.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2014
- Extent
- 239p