日本人だからこそ「ご飯」を食べるな : 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-272845-4
• Title: 日本人だからこそ「ご飯」を食べるな : 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる
• Title Transcription: ニホンジン ダカラ コソ ゴハン オ タベルナ : ニク タマゴ チーズ ガ ケンコウ チョウジュ オ ツクル
• Author/Editor: 渡辺信幸 [著]
• Series Title: 講談社+α新書 ; 639-1B
• Author Heading: 渡辺, 信幸, 1963- ワタナベ, ノブユキ, 1963- ( 001109904 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2014.3
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 237p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 498.3 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 890円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-L1910
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025323344; http://id.ndl.go.jp/bib/025323344
• National Bibliography No. (JPNO): 22395728
• TOHAN MARC No.: 33068195
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 主食＝炭水化物というこだわりが日本人を不健康にしている。必須栄養素であるたんぱく質と脂質を豊富に含む肉・卵・チーズをたっぷり食べ、炭水化物（糖質）を控える食事法「ＭＥＣ食」を紹介。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 渡辺 信幸 渡辺信幸（わたなべ・のぶゆき） 沖縄県那覇市・こくらクリニック院長 1963年愛知県生まれ。名古屋大学医学部卒業後、沖縄県の総合病院に入職。4年間の研修を経たのち、与論島や宮古島などの離島医療に従事する。離島では、脳卒中や心筋梗塞など重篤な患者を救えないケースも少なくないため、予防医療に...

Table of Contents

はじめに──「ヘルシー」な食事で日本人が病んでいる
第１章　健康を奪う「ヘルシー信仰」
　　　　「低カロリーで痩せる」の間違い
　　　　日本人が過剰摂取する「糖質」
　　　　「ＤＮＡ」が求めるものを食べる
　　　　肉・卵・チーズが全身を変える
　　　　20代の自分を取り戻せる食事法
他
第２章　３０００人の診療データが教える効果
　　　　23人のプラスのスパイラル
　　　　血液検査データで効果は一目瞭然
　　　　リバウンド歴20年目の挑戦
　　　　重い糖尿病の方が11ヵ月で改善
　　　　米英ではすでに認可