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図書

レストランサービストレーニング・マニュアル 改訂版

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レストランサービストレーニング・マニュアル = Restaurant service standard technique manual

改訂版

Call No. (NDL)
DH475-L289
Bibliographic ID of National Diet Library
025393747
Material type
図書
Author
日本ホテル・レストランサービス技能協会 著
Publisher
日本ホテル・レストランサービス技能協会
Publication date
2014.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
172p ; 30cm
NDC
673.973
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
レストラン サービス トレーニング ・ マニュアル
Author/Editor
日本ホテル・レストランサービス技能協会 著
Edition
改訂版
Author Heading
日本ホテルレストランサービス技能協会 ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ ( 00293713 )Authorities
Publication Date
2014.4
Publication Date (W3CDTF)
2014
Extent
172p
Size
30cm
Alternative Title
Restaurant service standard technique manual Restaurant service standard technique manual
Restaurant service standard technique manual
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn
Subject Heading
料理店 リョウリテン ( 00569861 )Authorities
西洋料理 セイヨウリョウリ ( 00570472 )Authorities
接客 セッキャク ( 01018274 )Authorities
NDLC
Target Audience
一般
Price
3000円
Holding library
国立国会図書館
Call No.
DH475-L289
Data Provider (Database)
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
Bibliographic ID (NDL)
025393747
National Bibliography No. (JPNO)
22415712
Cataloging Rule
Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL)
111