料理の腕が上がる!基本のおかず : 決定版 : 和洋中185品
料理の腕が上がる!基本のおかず : 決定版 : 和洋中185品
- Call No. (NDL)
- Y73-L1421
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 025511103
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 和洋中の定番おかずを、コツがわかる詳しい手順写真とともに紹介する本。料理に合う副菜も合わせて紹介。全１８５レシピ。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 久保香菜子 料理研究家。高校在学中より京都の老舗料亭にて懐石料理を学び、大学卒業後に辻調理師専門学校にて調理師免許取得。料理研究家としてのみならず、食に関する多方面のジャンルで活躍中。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ｸﾎﾞ
- Book Registration Number：
- 01190234664
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596
- Book Registration Number：
- 123920205
Kinki
大阪市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 0013013239
堺市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ｸﾎ/9
- Book Registration Number：
- 150342004
Kyushu
鹿児島県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ｸ014
- Book Registration Number：
- 0115105959
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-05-800295-7
- Title Transcription
- リョウリ ノ ウデ ガ アガル キホン ノ オカズ : ケッテイバン : ワヨウチュウ ヒャクハチジュウゴヒン
- Author/Editor
- 久保香菜子 著
- Author Heading
- 久保, 香菜子 クボ, カナコ ( 00368801 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2014.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 2014
- Extent
- 192p