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塩レモンでつくるおうちイタリアン : もっとおいしい!

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塩レモンでつくるおうちイタリアン : もっとおいしい!

Call No. (NDL)
Y73-L1530
Bibliographic ID of National Diet Library
025597244
Material type
図書
Author
森崎繭香 著
Publisher
青春出版社
Publication date
2014.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
94p ; 21cm
NDC
596.23
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

アクアパッツァからティラミスまで、塩レモンを120%つかいこなすイタリアンレシピを紹介!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

森崎繭香 大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。企業向けレシピ開発や雑誌へのレシピ提供、料理番組出演などの他、料理イベントの監修や飲食店のメニュー提案など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランの経験を軸に、身近な材料を使った自宅...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-413-11115-7
Title Transcription
シオレモン デ ツクル オウチ イタリアン : モット オイシイ
Author/Editor
森崎繭香 著
Author Heading
森崎, 繭香 モリサキ, マユカ ( 001107442 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2014.8
Publication Date (W3CDTF)
2014
Extent
94p