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だしの本 : ふだんのおかずが、何倍もおいしくなる! (MAGAZINE HOUSE MOOK)

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だしの本 : ふだんのおかずが、何倍もおいしくなる!

(MAGAZINE HOUSE MOOK)

Call No. (NDL)
Y94-L14597
Bibliographic ID of National Diet Library
025694317
Material type
図書
Author
-
Publisher
マガジンハウス
Publication date
2014.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
80p ; 30cm
NDC
-
View All

Notes on use

Note (General)：

クロワッサン特別編集

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

ふだんのおかずが、何倍もおいしくなる！ だしの本です。「だしをとる」というひと手間は、「ていねいに暮らす」というイメージがあります。ふだんは時間や気持ちに余裕がなくてできないけれど、ほんとうは材料を吟味してだしからちゃんととって料理が作りたい。心豊かな食事がしたいーー。そんな願いを暮らし目線でお手伝...

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Table of Contents

  • ＜もくじ＞

  • 今すぐ「だし」をとりたくなる

  • うま味のヒミツと最新健康情報

  • ちゃんと知りたい。だしの材料

  • 昆布

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    Paper
    Call No.：
    596.2/ﾀｼﾉ
    Book Registration Number：
    1016195099
    福井県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8387-8940-5
Title
だしの本 : ふだんのおかずが、何倍もおいしくなる!
Title Transcription
ダシ ノ ホン : フダン ノ オカズ ガ ナンバイ モ オイシク ナル
Series Title
MAGAZINE HOUSE MOOK
Publication, Distribution, etc.
東京 : マガジンハウス
Publication Date
2014.10
Publication Date (W3CDTF)
2014
Extent
80p
Size
30cm