サイラーのパン = Sailer's Brot : 福岡で活躍するオーストリアのマイスター

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8167-0892-3
• Title: サイラーのパン : 福岡で活躍するオーストリアのマイスター
• Title Transcription: サイラー ノ パン
• Author/Editor: アドルフ サイラー 著; 原田博治 聞き書き
• Author Heading: Sailer, Adolf, 1963- ( 001186089 )Authorities; 原田, 博治, 1948- ハラダ, ヒロハル, 1948- ( 001186090 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 福岡 : 西日本新聞社
• Publication Date: 2014.11
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 143p
• Size: 21cm
• Alternative Title: Sailer's Brot フクオカ デ カツヤク スル オーストリア ノ マイスター; Sailer's Brot
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: オーストリア菓子サイラージャパン オーストリア ガシ サイラー ジャパン ( 001186278 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.32 : Food technology
• NDLC: DL698
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL698-L70
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025860847; http://id.ndl.go.jp/bib/025860847
• National Bibliography No. (JPNO): 22490976
• TOHAN MARC No.: 33174097
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 福岡で愛されて20年。大評判のパン屋サイラーの本です。お店で人気のパンと職人サイラーさんのこだわりをまとめました。オーストリアで100年続く パン屋の息子サイラーさん。どうして日本にやってきたのか、自分の店を持ったワケ、大好きなサッカーの話・・・その半生を振り返ります。〝伝統的なプレッツェル〟〝クロ...