日本人の「食」、その知恵としきたり : なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか
日本人の「食」、その知恵としきたり : なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか
- Call No. (NDL)
- GD51-L63
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 025865514
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 昔の日本人はどのような食を、どんな行事のときに、いかなるしきたりのもとで食して健康長寿を保ってきたのか。日本の「食」の素晴らしさと、食にまつわる「知恵」と「しきたり」を伝える。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８１／ＮＩ
- Book Registration Number：
- 1111772636
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383/ﾆ/
- Book Registration Number：
- 2410255919
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.81-ﾆﾎﾝｼﾞﾝﾉ
- Book Registration Number：
- 10214614107
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８１／ニホ／
- Book Registration Number：
- 1106343468
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.81/2014.Y
- Book Registration Number：
- 1011091533
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7593-1402-1
- Title Transcription
- ニホンジン ノ ショク ソノ チエ ト シキタリ : ナゼ キレヤスイ トシコシ ソバ ガ チョウジュ ノ ショウチョウ ナノカ
- Author/Editor
- 永山久夫 監修
- Author Heading
- 永山, 久夫, 1934- ナガヤマ, ヒサオ, 1934- ( 00050528 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2014.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2014
- Extent
- 179p