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白熱日本酒教室 (星海社新書 ; 56)

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白熱日本酒教室

(星海社新書 ; 56)

Call No. (NDL)
DL687-L77
Bibliographic ID of National Diet Library
025912625
Material type
図書
Author
杉村啓 著ほか
Publisher
星海社
Publication date
2014.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
229p ; 18cm
NDC
588.52
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

今、一番面白い酒は「日本酒」だ!僕たちが本当に知りたかった「日本酒」の愉しみ方を一冊に詰め込んだ、現代日本酒教科書の決定版!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

杉村 啓 自由大学 入門日本酒学教授、醤油研究家、料理漫画研究家 1976年生まれ。千葉県出身。2003年頃より日本酒の魅力に目覚め、以来、蔵元や日本酒専門店との交流を持つようになり、日本醸造協会でもセミナーを行うなど、専門家にも一目置かれる存在となる。現在は各種メディアでの寄稿にとどまらず、自由大...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    S588.52/HA
    Book Registration Number:
    1111801260
  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.:
    588.52-スギ
    Book Registration Number:
    108792501

Kanto

  • 福岡市総合図書館

    Paper
    Call No.:
    B588.5/ス/ミドリ
    Book Registration Number:
    0002029320

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Bibliographic Record

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-138560-3
Title Transcription
ハクネツ ニホンシュ キョウシツ
Author/Editor
杉村啓 著
アザミユウコ 絵
Author Heading
杉村, 啓, 1976- スギムラ, ケイ, 1976- ( 00728109 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2014.11
Publication Date (W3CDTF)
2014