ひらめき!食べもの加工 : おもしろ実験アイデアブック
ひらめき!食べもの加工 : おもしろ実験アイデアブック
- Call No. (NDL)
- Y1-N15-L97
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026002197
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- アイス、グミなどのお手軽加工から、稲ワラ納豆、麦芽水あめなど発酵や糖化が関わる加工まで。親子で楽しむ手作り加工食品の本。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 岡本靖史 1965年兵庫県生。食を通じて障害者の就労支援を行なう障害者福祉サービス事業所「しおかぜ作業所」所長。名古屋を中心に活動する「おやじの休日の会」代表。市内の公民館などで行われる親子料理教室の講師としても活躍中。３児の父。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６／ＨＩ
- Book Registration Number：
- 1111800635
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- J59/ｵ/
- Book Registration Number：
- 2012959280
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ｵｶﾓﾄ*ﾔ
- Book Registration Number：
- 10214630780
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６／オカ／
- Book Registration Number：
- 1106351636
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ｵﾋ/食べ物
- Book Registration Number：
- 123435240
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-14177-5
- Title Transcription
- ヒラメキ タベモノ カコウ : オモシロ ジッケン アイデア ブック
- Author/Editor
- 岡本靖史 著
- Author Heading
- 岡本, 靖史, 1965- オカモト, ヤスシ, 1965- ( 001193589 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 79p