東北のすごい生産者に会いに行く
東北のすごい生産者に会いに行く
- Call No. (NDL)
- DM27-L19
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026046157
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 東日本大震災被災地の支援に取り組むイタリア料理店のシェフと、全国を旅するかーちゃんライターが、震災を乗り越え、農作物や海産物で東北を元気にしようとを奮闘する生産者たちを訪ねる。座談会、ルポも収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 奥田 政行 1969年山形県鶴岡市生まれ。2000年「アル・ケッチァーノ」を開業。地元で栽培される食材の持ち味を引き出す独自のスタイルで人気を博す。「食の都庄内」親善大使、スローフード協会国際本部主催「テッラ・マードレ2006」で、世界の料理人1000人に選出される。07年「イル・ケッチァーノ」、0...
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６１２．１２／ＴＯ
- Book Registration Number：
- 1111806491
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 612.1/ｵ/
- Book Registration Number：
- 0119761393
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 612.12-ｵｸﾀﾞ*ﾏ
- Book Registration Number：
- 10214635083
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ６１２．１２／オク／
- Book Registration Number：
- 1106353939
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 612.12/2015.2
- Book Registration Number：
- 1011192695
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-388-35349-1
- Title
- Title Transcription
- トウホク ノ スゴイ セイサンシャ ニ アイ ニ イク
- Author/Editor
- 奥田政行, 三好かやの 著
- Author Heading
- 奥田, 政行 オクダ, マサユキ ( 01079177 )Authorities三好, かやの, 1965- ミヨシ, カヤノ, 1965- ( 001182459 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 255p