理科de調味料 (ようこそ!理科レストラン)
理科de調味料
(ようこそ!理科レストラン)
- Call No. (NDL)
- Y11-N15-L134
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026055068
Detailed bibliographic record
Synopsis：
- 昆布とかつおのだし、ドレッシング、マヨネーズ、みそなどの作り方と科学的な解説を加える。(Provided by: 日本図書館協会)どんな料理であっても、そこには科学が存在する。調味料を作るときにも、そこでおきている科学を味わえのです。(Provided by: 日本児童図書出版協会)
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Northern Japan
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J596/2015.1
- Book Registration Number：
- 1011325568
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596J/ﾎﾖ/3
- Book Registration Number：
- 129739017
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾎｳ-3
- Book Registration Number：
- 108807959
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾎ-3
- Book Registration Number：
- 071125140
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾖ/3
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-580-82247-4
- Title
- Title Transcription
- リカ デ チョウミリョウ
- Author/Editor
- 法政大学自然科学センター 監修
- Series Title
- Author Heading
- 法政大学自然科学センター ホウセイ ダイガク シゼン カガク センター ( 001159576 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015