食品の安全と安心 講座1 (考える材料と見る視点)
食品の安全と安心. 講座1 (考える材料と見る視点)
- Call No. (NDL)
- EG261-L49
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026055110
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 本書は千葉大学園芸学部 公開講座「食品の安全と安心」のテキストを目的に編集されています。分冊になっており、講座Ⅰは「考える材料とみる視点」と題して食品の安全と安心にかかわる諸問題を、それぞれの専門家（執筆者13名）はどう見ているのかを解説し、情報過多に時代に確かな見識を生活者、消費者の方に持ってもら...
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Table of Contents
■執筆者一覧＜執筆順＞
第1章 坂本 一憲 千葉大学 大学院園芸学研究科 教授
第2章 宍戸 雅宏 千葉大学 大学院園芸学研究科 教授
第3章 本山 直樹 千葉大学名誉教授
第4章 田部井 豊 農業生物資源研究所遺伝子組換え研究推進室 室長
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岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ４９８．５４／シヨ／
- Book Registration Number：
- 1106354788
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.5/ﾏｼ/1
- Book Registration Number：
- 123434433
Kanto
千葉県立中央図書館
Paper- Call No.：
- C498/ 113/1
- Book Registration Number：
- 0201017788
千葉県立西部図書館
Paper- Call No.：
- 49854/ 117/1
- Book Registration Number：
- 1102400991
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.5-6623-1
- Book Registration Number：
- 7105324375
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7821-0396-8
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン ノ アンゼン ト アンシン
- Volume
- 講座1 (考える材料と見る視点)
- Author/Editor
- 松田友義 編
- Author Heading
- 松田, 友義, 1949- マツダ, トモヨシ, 1949- ( 00967642 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015