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応用栄養学 第4版 (栄養科学シリーズNEXT)

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応用栄養学

第4版

(栄養科学シリーズNEXT)

Call No. (NDL)
SC87-L51
Bibliographic ID of National Diet Library
026191210
Material type
図書
Author
木戸康博, 小倉嘉夫, 中坊幸弘 編
Publisher
講談社
Publication date
2015.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
231p ; 26cm
NDC
498.55
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Notes on use

Note (General)：

日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

食事摂取基準２０１５準拠。ＰＤＣＡに沿った評価・判定を充実させた改訂版。管理栄養士国家試験出題基準、コアカリ対応。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

木戸 康博 京都府立大学大学院　教授小倉 嘉夫 神戸女子大学　教授中坊 幸弘 川崎医療福祉大学　特任教授...

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Table of Contents

  • 第1編　栄養管理と栄養状態の評価・判定 1. 栄養管理の考え方 2. 栄養管理の進め方 3. 栄養環境への適応 4. 栄養素必要量の科学的根拠 5. 食事摂取基準の基礎的理解 第2編　ライフステージ栄養学 6. 成長・発達・加齢 7. 妊娠期・授乳期の栄養 8. 乳児期の栄養 9. 幼児期の栄養 10. 学童期の栄養 11. 思春期の栄養 12. 成人期・更年期の栄養 13. 高齢期の栄養 第3編　特殊栄養学 14. 生体リズムと栄養 15. 運動・スポーツと栄養 16. ストレス応答と栄養 17. 高温・低温環境と栄養 18. 高圧・低圧環境と栄養 19. 無重力環境と栄養 付録　日本人の食事摂取基準（2015年版） 参考書 索　引

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    Paper
    Call No.：
    498.55/ｷﾄ15/
    Book Registration Number：
    0013011333
    岡山県立図書館

  • 佐賀県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／Ｏ９５
    Book Registration Number：
    115480709
    佐賀県立図書館

  • 大分県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-2015
    Book Registration Number：
    00013791173
    大分県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-155380-4
Title
応用栄養学
Title Transcription
オウヨウ エイヨウガク
Author/Editor
木戸康博, 小倉嘉夫, 中坊幸弘 編
Edition
第4版
Series Title
栄養科学シリーズNEXT
Author/Editor (Series Title)
木戸康博, 宮本賢一 シリーズ総編集
Author Heading
木戸, 康博, 1955- キド, ヤスヒロ, 1955- ( 00695383 )Authorities
小倉, 嘉夫 オグラ, ヨシオ ( 001115741 )Authorities
中坊, 幸弘, 1944- ナカボウ, ユキヒロ, 1944- ( 00695381 )Authorities
宮本, 賢一 ミヤモト, ケンイチ ( 01027905 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 講談社