食事摂取基準による栄養管理・給食管理 : PDCAサイクルの実践
食事摂取基準による栄養管理・給食管理 : PDCAサイクルの実践
- Call No. (NDL)
- EG257-L182
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026310728
Notes on use
Note (General)：
- 「PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理」(2011年刊)の改題改訂執筆: 荒井裕介ほか
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 食事摂取基準2015を踏まえ実践的活用を解説(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
目次
I. PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理のための基礎知識/ 1
1. 食事摂取基準を活用するために理解しておかなければならないこと/ 1
(1) 食事摂取基準とは/ 1
(2) 食事摂取基準の各指標/ 1
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- 498.5-6637-2015
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- 7105706038
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- 49855//
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Chugoku
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- L498.55/ﾖｼ15/
- Book Registration Number：
- 0013057534
Shikoku
香川県立図書館
Paper- Call No.：
- 4985-Y85
- Book Registration Number：
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-6180-4
- Title Transcription
- ショクジ セッシュ キジュン ニ ヨル エイヨウ カンリ キュウショク カンリ : ピーディーシーエー サイクル ノ ジッセン
- Author/Editor
- 由田克士, 石田裕美 編著
- Author Heading
- 由田, 克士 ヨシタ, カツシ ( 01013324 )Authorities石田, 裕美, 1960- イシダ, ヒロミ, 1960- ( 01090966 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 160p