コメの歴史 (「食」の図書館)

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コメの歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL): RB118-L11
Bibliographic ID of National Diet Library: 026319627

Material type: 図書

Author: レニー・マートン著ほか

Publisher: 原書房

Publication date: 2015.4

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 185p ; 20cm

NDC: 616.2

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Note (General)：: 原タイトル: Rice

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：: アジアと西アフリカで生まれたコメは、いかに世界中へ広がっていったのか。伝播と食べ方の歴史、日本の寿司や酒をはじめとする各地の料理、コメと芸術、コメと祭礼など、コメのすべてをグローバルに描く。レシピ付き。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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序　章　コメは万能選手
世界の人口の3分の2はコメが主食
コメは万能選手
第１章　コメとはなんだろう？
稲の栽培

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北海道立図書館
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Call No.：
６１６．２／ＫＯ
Book Registration Number：
1111823231
北海道立図書館
札幌市中央図書館
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Call No.：
616.2/ﾏ/
Book Registration Number：
0119661890
札幌市中央図書館
青森県立図書館
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Call No.：
616.2-ﾏ-ﾄﾝ*ﾚ
Book Registration Number：
10214657093
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Call No.：
６１６．２／マト／
Book Registration Number：
1106366386
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616.2/2015.4
Book Registration Number：
1011122213
宮城県図書館
秋田県立図書館
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Call No.：
616.2/ﾏｺ/
Book Registration Number：
123453417
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Call No.：
616.2-ﾏﾄ
Book Registration Number：
108830675
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616.2-ﾏﾚ154
Book Registration Number：
305202244
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Kanto

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Call No.：
616.2/ﾏﾄ/
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群馬県立図書館
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Call No.：
616.2-ﾇ54
Book Registration Number：
13324017
群馬県立図書館
さいたま市立中央図書館
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Call No.：
616.2 ﾏﾄ
Book Registration Number：
01190282671
さいたま市立中央図書館
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Call No.：
6162/ 26/
Book Registration Number：
0106502352
千葉県立中央図書館
千葉市中央図書館
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千葉市中央図書館
東京都立中央図書館
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Call No.：
616.2-5121-2015
Book Registration Number：
7105719635
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Call No.：
616.2-5121-2015
Book Registration Number：
7105812863
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616.2-196
Book Registration Number：
22804371
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Call No.：
616.2
Book Registration Number：
2055416721
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616.2 ｺﾒ
Book Registration Number：
430015753428
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Book Registration Number：
30287023
相模原市立図書館
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Call No.：
616-Ｍａ５３
Book Registration Number：
0010015326717
新潟県立図書館
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Call No.：
６１６．２／マト／
Book Registration Number：
0106509284
山梨県立図書館
静岡県立中央図書館
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Call No.：
616.2/ﾏﾄ/
Book Registration Number：
0022777155
静岡県立中央図書館
静岡市立中央図書館
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Call No.：
616.2/ﾏ/
Book Registration Number：
188553711
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Call No.：
616.2/235/
Book Registration Number：
009141110
富山県立図書館
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Call No.：
616.2/ﾏﾄｺ
Book Registration Number：
008940421
石川県立図書館
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Call No.：
616.2/ﾏﾄﾝ
Book Registration Number：
2012521015
福井県立若狭図書学習センター
愛知県図書館
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Call No.：
616.2-ﾏﾄ-1103366
Book Registration Number：
1111033668
愛知県図書館
名古屋市図書館
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Call No.：
6162//
Book Registration Number：
0236644811
名古屋市図書館
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Call No.：
616.2-ﾏ
Book Registration Number：
116926833
三重県立図書館

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Call No.：
G-6162-ﾏ
Book Registration Number：
143306702
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616.2/Ma53/
京都府立図書館
大阪府立中央図書館
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Call No.：
616.2/197N
Book Registration Number：
1211072721
大阪府立中央図書館
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Book Registration Number：
0013501620
大阪市立図書館
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Call No.：
616.2/ﾏﾄﾝ/9
Book Registration Number：
114105372
堺市立中央図書館
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Call No.：
６１６．２／１９１
Book Registration Number：
106195522
兵庫県立図書館
奈良県立図書情報館
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Call No.：
616.2-マトン
Book Registration Number：
111285655
奈良県立図書情報館
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Call No.：
616.2-ﾏﾄ
Book Registration Number：
323303990
和歌山県立図書館

Chugoku

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616.2-ﾏﾄﾝ-一般
Book Registration Number：
119567306
鳥取県立図書館
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616.2-ﾏ15
Book Registration Number：
900750337
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616.2/ﾏﾄ15/
Book Registration Number：
0013058037
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616.2/115ﾏ/
Book Registration Number：
1007177007
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616.2-まー-ヤ
Book Registration Number：
180276340V
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616.2/P 5
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007562457
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Call No.：
616.2-ﾏｱ
Book Registration Number：
00111330188
徳島県立図書館
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Call No.：
6162-M15
Book Registration Number：
1109104552
香川県立図書館
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Call No.：
616.2-マレ-2015
Book Registration Number：
5105748130
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Call No.：
616.2-ﾏﾄ
Book Registration Number：
1107933697
高知県立図書館

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616-2-140
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1108240441
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Call No.：
６１６．２／マ／
Book Registration Number：
1012961155
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６１１．３／ＭＡ７２
Book Registration Number：
115449837
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616.2/ﾏ-15/
Book Registration Number：
1119584567
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Call No.：
616.2-ﾏ
Book Registration Number：
0141451237
熊本県立図書館
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Call No.：
616.2-2015
Book Registration Number：
00014001408
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Call No.：
3838-0520-ｺﾒ
Book Registration Number：
1115039149
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Call No.：
616.2-ﾏ015
Book Registration Number：
0115304982
鹿児島県立図書館
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Call No.：
616.2-MA53
Book Registration Number：
1007856279
沖縄県立図書館

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Paper

Material Type: 図書
ISBN: 978-4-562-05152-6
Title: コメの歴史
Title Transcription: コメノレキシ
Author/Editor: レニー・マートン著
龍和子訳
Series Title: 「食」の図書館
Author Heading: Marton, Renee ( 001204373 )Authorities
龍, 和子リュウ, カズコ ( 001150451 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 原書房
Publication Date: 2015.4
Publication Date (W3CDTF): 2015
Extent: 185p
Size: 20cm
Additional Title: Rice
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Original Text Lang. Code: eng
Subject Heading: 米--歴史コメレキシ ( 00612978 )Authorities
NDC 9th ed.: 616.2 : Edible crops
NDLC: RB118
Target Audience: 一般
Note (General): 原タイトル: Rice
Note (Bibliography): 文献あり
Price: 2000円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: RB118-L11
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 026319627
http://id.ndl.go.jp/bib/026319627
National Bibliography No. (JPNO): 22583012
TOHAN MARC No.: 33261072
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111

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