学校給食管理実践ガイド 2 (食に関する指導と献立作成)

• Material Type: 映像資料
• ISBN: 978-4-8395-0487-8
• ISBN (error code): 978-8395-0487-8
• Title: 学校給食管理実践ガイド
• Title Transcription: ガッコウ キュウショク カンリ ジッセン ガイド
• Volume: 2 (食に関する指導と献立作成)
• Author/Editor: 宮武千津子, 村井栄子, 吉原朋子 監修・指導; 金田雅代 総監修
• Series Title: MARUZEN audiovisual library
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 丸善出版映像メディア部
• Publication Date: c2014
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: ビデオディスク 1枚 (81分)
• Other physical details: DVD
• Accompanying material: CD-ROM 1枚
• Place of Publication (Country Code): JP
• Note (Participant or Performer): 総監修:金田雅代 制作・著作:丸善出版 監修・指導:宮武千津子/村井栄子/吉原朋子 制作協力:フリーク・セブン
• Note (Material Type): [映像資料]
• Note (System Details): カラー, ステレオ, ワイド
• NDLC: YL321
• Target Audience: 一般
• Note (General): 付属資料: CD-ROM 1枚 : 2013-2014年おらほの給食日本一!給食レシピ集資料CD-ROM
• Sales No. (AV): MPNM-01260
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YL321-L9143
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026351835; http://id.ndl.go.jp/bib/026351835
• National Bibliography No. (JPNO): 22567114
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 161

• Contents: 食に関する指導の全体計画について(解説:金田雅代)/食に関する指導の全体計画-小学校の場合-(事例:高松市立国分寺南部小学校)/食に関する指導の全体計画-中学校の場合-(事例:丸亀市立綾歌中学校)/地場産物を活用した献立作成(事例:五城目町立五城目第一中学校)(Provided by: 国立国会図書...