マレーシアのおいしい家庭料理 : いつもの食材でつくる本格マレーシアごはん
マレーシアのおいしい家庭料理 : いつもの食材でつくる本格マレーシアごはん
- Call No. (NDL)
- Y73-L2357
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026394131
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 中華系マレーシア料理店「馬来風光美食」によるマレーシア料理のレシピ集。家庭でつくれるマレーシア料理の決定版！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 馬来風光美食 エレン 東京・荻窪にあるマレーシア料理店。2001年のオープン以来、たびたび雑誌やテレビで取り上げられ、リピーターも多い人気店。日本人にも食べやすい中華系マレーシア料理と、オーナーシェフ・エレンさんの明るいキャラクターが多くの人に愛されている。(Provided by: 出版情報登録セ...
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Table of Contents
はじめに
ようこそ、マレーシア料理の世界へ
よく使う食材と調味料
■Chapter1 おつまみ
マレー風冷やっこ
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.22 ﾝ
- Book Registration Number：
- 28101301118
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.22-5024-2015
- Book Registration Number：
- 7106207963
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.2
- Book Registration Number：
- 2054217750
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.22-ﾝ
- Book Registration Number：
- 163111821
Tokai/Hokuriku
富山県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.2/144/
- Book Registration Number：
- 009244930
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8399-5553-3
- Title Transcription
- マレーシア ノ オイシイ カテイ リョウリ : イツモ ノ ショクザイ デ ツクル ホンカク マレーシア ゴハン
- Author/Editor
- エレン・ン 著
- Author Heading
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 111p