鎌倉OXYMORONのスパイスカレー : スパイス5つからはじめる、旬の野菜たっぷりの具だくさんカレー

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8399-5542-7
• Title: 鎌倉OXYMORONのスパイスカレー : スパイス5つからはじめる、旬の野菜たっぷりの具だくさんカレー
• Title Transcription: カマクラ オクシモロン ノ スパイス カレー : スパイス イツツ カラ ハジメル シュン ノ ヤサイ タップリ ノ グダクサン カレー
• Author/Editor: 村上愛子 著
• Author Heading: 村上, 愛子 ムラカミ, アイコ ( 001205383 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : マイナビ
• Publication Date: 2015.7
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 111p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596.3 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1520円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L2429
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026447098; http://id.ndl.go.jp/bib/026447098
• National Bibliography No. (JPNO): 22588895
• TOHAN MARC No.: 33295456
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 鎌倉の小町通にある人気店『OXYMORON（オクシモロン）』の、5つのスパイスから作れるカレーレシピ。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 村上 愛子 二子玉川で昼だけのカレー屋を5年営んだあと、2008年カレーと甘いものの店『OXYMORON』をオープン。おいしいものへの探究心旺盛。週末には行列ができるほどの人気店となっても、いつも新しいメニューに挑戦し、休日もスパイスにどっぷりと浸かる日々を送っている。魂をゆさぶる音楽と、幸せをもた...

Table of Contents

はじめに

OXYMORONのスパイスカレー　5つのポイント

スパイスについて

◆CHAPTER01　はじめの5スパイスで作るカレー

チキンカレー