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moomin caféおもてなしごはん

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moomin caféおもてなしごはん

Call No. (NDL)
Y73-L2480
Bibliographic ID of National Diet Library
026572535
Material type
図書
Author
松本勲 著
Publisher
講談社
Publication date
2015.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 26cm
NDC
596.23
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Notes on use

Note (General):

奥付のタイトル: ムーミンカフェおもてなしごはん

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ムーミンライス&ビーフデミグラスソース、ムーミン谷のフルーツサラダ、ムーミンママの出来たてパンケーキ…。「ムーミンカフェ」のおいしくて可愛いメニューを紹介します。オリジナルミニランチョンマット(2枚組)付き。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

松本 勲 松本勲(まつもと・いさお) 1972年4月8日千葉県生まれ。日本国内のホテル・レストランにてフランス料理を修業後、ベネリックに入社。ムーミンの故郷、フィンランドで料理研修を積み、ムーミンカフェ担当シェフに。現在は、ムーミンカフェ全店の総料理長として、メニュー開発や後進の指導はもちろん、新店...

Table of Contents

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  • ようこそ、ムーミンカフェへ。

  • Chapter 1

  • みんな大好き!  ムーミンカフェの看板メニュー

  • Chapter 2

  • 簡単、おいしい。北欧ごちそうディッシュ

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    Paper
    Call No.:
    596-マツモト*イ
    Book Registration Number:
    10214674537

Kanto

Kinki

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-219602-4
Title Transcription
ムーミン カフェ オモテナシ ゴハン
Author/Editor
松本勲 著
Author Heading
松本, 勲, 1972- マツモト, イサオ, 1972- ( 001207696 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2015.7
Publication Date (W3CDTF)
2015
Extent
79p