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アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 : Homesick Blues

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アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 : Homesick Blues

Call No. (NDL)
GH131-L16
Bibliographic ID of National Diet Library
026680317
Material type
図書
Author
東理夫 著
Publisher
作品社
Publication date
2015.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
729,4p ; 19cm
NDC
383.853
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

移民国家として独自の文化を築き上げたアメリカ合衆国の食にまつわる数々の謎を、一つひとつ紐解いていく。食の百科全書！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８５３／Ａ
    Book Registration Number：
    1111894745
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾋ/
    Book Registration Number：
    0119719359
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.853-ﾋｶﾞｼ*ﾐ
    Book Registration Number：
    10214680969
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８５３／ヒガ／
    Book Registration Number：
    1106383290
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.85/2015.8
    Book Registration Number：
    1011146121
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾋｱ/
    Book Registration Number：
    123504524
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.853-ﾋｶﾞ
    Book Registration Number：
    108852679
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  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/806/
    Book Registration Number：
    009202532
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

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    Call No.：
    383.853/ﾋｶ ｱ
    Book Registration Number：
    008996191
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    Call No.：
    383.8/ﾋｶｼ
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    1016263913
    福井県立図書館

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    383.8-ﾋ
    Book Registration Number：
    8134610374
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    Paper
    Call No.：
    383.85-ﾋｶ-1110314
    Book Registration Number：
    1111103145
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    383853//
    Book Registration Number：
    0236796108
    名古屋市図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86182-543-9
Title
アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 : Homesick Blues
Title Transcription
アメリカ ワ タベル : アメリカ ショクブンカ ノ ナゾ オ メグル タビ : ホームシック ブルース
Author/Editor
東理夫 著
Author Heading
東, 理夫, 1941- ヒガシ, ミチオ, 1941- ( 00099899 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 作品社
Publication Date
2015.8
Publication Date (W3CDTF)
2015
Extent
729,4p