シフォンケーキパーフェクトブック
シフォンケーキパーフェクトブック = CHIFFON CAKE PERFECT BOOK
- Call No. (NDL)
- Y73-L2624
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026743120
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ふわふわ、しっとりした食感のおいしいシフォンケーキが、誰でも失敗しないで作れます。「パーフェクトノート」も必見。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 福田 淳子 菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍。おいしいレシピはもちろんのこと、身近な材料で簡単に作れるレシピやアレンジ、アイデアに定評がある。著書に『野菜がたくさん食べられるキッシュの本』、『食感で生地を選ぶ ロー...
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Table of Contents
シフォンケーキとは
作りはじめる前に読んでおきたいこと
基本の材料
基本の道具
PART1 基本のシフォンケーキ
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65 ﾌｸ
- Book Registration Number：
- 01101406104
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6
- Book Registration Number：
- 2055000410
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6 ｼﾌ
- Book Registration Number：
- 430013894729
Tokai-Hokuriku
名古屋市図書館
Paper- Call No.：
- 59665//
- Book Registration Number：
- 0236752903
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8399-5600-4
- Title
- Title Transcription
- シフォン ケーキ パーフェクト ブック
- Author/Editor
- 福田淳子 著
- Author Heading
- 福田, 淳子 フクダ, ジュンコ ( 01093809 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 95p