日本食文化資料集成. 第1巻 (からだと食品成分の共通栄養評価 1)

• Material Type: 図書
• ISBN (set): 978-4-87733-904-3 (set)
• Title: 日本食文化資料集成
• Title Transcription: ニホン ショクブンカ シリョウ シュウセイ
• Volume: 第1巻 (からだと食品成分の共通栄養評価 1)
• Author/Editor: 山下光雄 編・解説
• Author Heading: 山下, 光雄 ヤマシタ, ミツオ ( 00094319 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : クレス出版
• Publication Date: 2015.9
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 622p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品成分表 ショクヒンセイブンヒョウ ( 00983015 )Authorities
• NDC 9th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: GD51; PC25
• Target Audience: 一般
• Note (General): 複製; 折り込 4枚
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GD51-L99
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026746496; http://id.ndl.go.jp/bib/026746496
• National Bibliography No. (JPNO): 22646268
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

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