グラタン・ドリア = GRATIN & DORIA : 絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-416-71565-9
• Title: グラタン・ドリア : 絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで
• Title Transcription: グラタン ドリア
• Author/Editor: ワタナベマキ 著
• Author Heading: ワタナベ, マキ, 1976- ワタナベ, マキ, 1976- ( 01082877 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 誠文堂新光社
• Publication Date: 2015.11
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 127p
• Size: 26cm
• Alternative Title: GRATIN & DORIA ゼッタイ シッパイ シナイ オウドウ レシピ カラ クイック オーブンヤキ マデ; GRATIN & DORIA
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 西洋料理
• NDC 9th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L2727
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026829032; http://id.ndl.go.jp/bib/026829032
• National Bibliography No. (JPNO): 22650623
• TOHAN MARC No.: 33360139
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 前半は手間のかかる定番ソースを確実に作れる丁寧な構成に、後半は具を並べて焼くだけのクイックレシピに。決定版的な一冊。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ワタナベ マキ ワタナベ マキ：料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍。元グラフィックデザイナーならではの色彩豊かでデザイン性の高い盛り付け、スタイリングに加え、ファッションや暮らしなどのライフスタイルにもファンが多い。近著に『冷凍保存ですぐできる 絶品おかず』（家...