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出張料理人が教えるレシピと盛りつけのおもてなしルール (講談社のお料理BOOK)

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出張料理人が教えるレシピと盛りつけのおもてなしルール

(講談社のお料理BOOK)

Call No. (NDL)
Y73-L2754
Bibliographic ID of National Diet Library
026848404
Material type
図書
Author
マカロン由香 著
Publisher
講談社
Publication date
2015.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
78p ; 26cm
NDC
596.4
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

労力の割におもてなし料理があか抜けない……という悩みを解決! 盛り付けから料理のコツまでプロのテクニックを惜しみなく公開。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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  • はじめに 簡単にセンスアップできる! おもてなしルール3ヵ条 もっとらくで簡単に! 本書のおもてなしメニューの組み立て方 前菜 サラダ パスタ メインディッシュ おわりに

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  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596-マカロ-一般H
    Book Registration Number:
    119889389
  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.4/マカ15/
    Book Registration Number:
    0013259130

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-299656-3
Title Transcription
シュッチョウ リョウリニン ガ オシエル レシピ ト モリツケ ノ オモテナシ ルール
Author/Editor
マカロン由香 著
Author Heading
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2015.11
Publication Date (W3CDTF)
2015